terça-feira, 29 de maio de 2012

Vamos participar dessa Campanha!!!

Vamos juntas pedir a todas donas de blog, que eliminem a verificação de palavras... Duvido quem goste de comentar em blogs que tem verificação de palavras... Bjs a todas um pouco sumida por conta do trabalho novo, mas conto a vocês isso mais tarde, e estou com muitas receitinhas novas para postar...bjs no coração de todas...

sábado, 12 de maio de 2012

Feliz Dia das Mães!!!

A todas as mães desse mundo, a todas que ainda pensam em ser Mãe, e aquelas que ja se sentem mãe de coração... Um Feliz Dia das Mães, pra nós mulheres que nascemos, crescemos e sonhamos em ser Mãe... Bjs no coração de todas...

segunda-feira, 7 de maio de 2012

Makizushi (sushi enrolado)

Olá tudo bem? Mais uma receitinha pra vocês saborearem, Aqui mais uma vez a galera amou, e eu me superei, estou me achando chique por ter conseguido fazer uma comida japonesa, pensei ser mais difícil mas no fundo deu tudo certo. Espero que gostem e façam. Bjs a todas...


Makizushi (sushi enrolado)


Ingredientes:


4 xícaras (Chá) de arroz tipo japonês (ou o nosso mesmo) 
8 xícaras (chá) de água.
Se for cozinhar na panela elétrica fica no ponto.
Assim que estiver cozinho coloque em uma outra vasilha maior para depois que esfriar poder mexer e temperar o arroz.


Tempero do Arroz:

3/4 copo de água.
1 colher de sobremesa de sal.
1 colher de sobremesa de açucar.
1 colher de sobremesa de ajinomoto.
1/2 copo de vinagre de arroz.
Coloque tudo em uma vasilha e mexa bem. Quando o arroz já estiver frio, jogue por cima aos poucos e vá mexendo para temperar todo.

Recheio:

100g de salmão fatiado fino 
1 pepino japonês fatiado na grossura de um lápis.
1 cenoura fatiada na grossura de um lápis.
2 ovos
1 colher de café de ajinomoto.
1 colher de café de açucar. 
1 colher de açucar de sal.
tiras de Beni-Shoga (gengibre em conserva).

A cenoura depois de fatiada leve para cozinhar somente com água, e reserve para esfriar.
Com os ovos, o ajinomoto, o açucar e o sal faça um omelete e corte em tiras, e reserve.
Para montar, usar uma esteira de bambu próprio ou então use papel manteiga ou alumínio, e sempre molhar as mãos com água e vinagre de arroz, para não grudar na mão.



                                                                          Bom Apetite!

sexta-feira, 4 de maio de 2012

Filé de Peixe a Parmegiana

Olá, tudo bem com vocês, essa receitinha é uma delícia e vim aqui só para deixar vocês com água na boca, é maravilhosa mesmo.

                                                                                 Bom Apetite!
Filé de Peixe à Parmegiana 

Ingredientes:

- 4 filés de peixe 

- sal e pimenta-do-reino a gosto

- 1 xícara (chá) de farinha de trigo

- 3 ovos

- 1 xícara (chá) de farinha de rosca

- 3 colheres (sopa) de azeite

- 4 dentes de alho picados

- 1kg de tomates picados

- 1 cubo de caldo de legumes

- 1 cebola

- 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado


Modo de Preparo:


Tempere os filés com sal e pimenta. Passe na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca. Frite em óleo quente, escorra em papel absorvente e coloque num refratário. Em uma panela, aqueça o azeite e frite o alho. Adicione os tomates e refogue por 5 minutos. coloque no liquidificador e bata com o caldo de legumes e a cebola. Volte à panela e tempero com sal e pimenta. Distribua o molho de tomate por cima dos filés, polvilhe com a mussarela ralada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 10 minutos. Sirva com arroz.




quinta-feira, 3 de maio de 2012

Cookies de Chocolate.

Olá, tudo bem??
A receita de hoje, é maravilhosa. Fica muito saborosa, o único problema é que não dura muito tempo. rsrs.
Mas isso é ótimo, sinal de que foi aprovado aí em casa, espero que aprovem ai na sua casa também. Bjs com sabor de chocolate a todas, ai vai a receita.

Cookies de Chocolate.


Massa: 
100 g de manteiga 

1 xícara (chá) de açúcar mascavo 

1 colher (sopa) de essência de baunilha 

1 ovo
  3 colheres (sopa) de leite 

2 xícaras (chá) de farinha de trigo 

1 colher (sopa) de fermento em pó 

Recheio: 

1 ½ xícara (chá) de gotas de chocolate 



Modo de preparo

Bata com um foue a manteiga junto com o açúcar até obter um creme fofo. Então acrescente o restante dos ingredientes aos poucos e vá misturando ate que se obtenha uma massa consistente. Então junte as gotas de chocolate. Misture delicadamente e com o auxilio de duas colheres faca bolinhos. Coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno quente (180C) por aproximadamente 20 minutos ou ate que fiquem crocantes. Deixe esfriar de um dia para o outro e coloque dentro de potes de vidro.



                                                                               Receita do site: band.com.br/diadia

terça-feira, 10 de abril de 2012

Pastel de Forno.

Massa:
1 kg de farinha de trigo.
500g de gordura vegetal.
1 xícara (chá) de refrigerante sabor guaraná.
1 colher (sopa) de sal.
1 geme para pincelar.

Recheio a gosto, doce ou salgado.

Modo de Preparo: 


Misture em uma tigela a farinha, a gordura, o refrigerante e o sal até que fique homogêneo. Deixe na geladeira por 1h. Em seguida abra a massa e corte-a com o "Pratic Pastel", coloque o recheio e feche com o "Pratic Pastel".
Coloque em uma assadeira, pincele com a gema e leve para assar em forno preaquecido a 200ºC, por cerca de 15 minutos ou até dourar.

"Pratic Pastel", produto Tupperware que dá para cortar, rechear e fechar os pastéis de forno.

O Pratic Pastel Tupperware custa em média R$-9,99 a R$-14,99, mais frete, é só entrar em contato caso tenham interesse, é original Tupperware.

                                                                                                              Bom Apetite!

  

sábado, 31 de março de 2012

Primeiro Passo!

Olá sejam bem vindas, aqui começa uma nova etapa de vida.
O blog antigo se foi, com as alegrias e tristezas que já passei.
Aqui estou eu de novo para continuar mais um sonho.
Beijos a todas, e logo venho com novas receitinhas e experiências novas, saídas do forno...